Ollas de borosilicato
¿Qué tamaño prefieres?
Ollas de 3.5 litros
Una olla de 3.5 litros es una de las capacidades más versátiles en la cocina, ideal para 2 personas.
Ollas de 5 litros
Una olla de 5 litros es un tamaño grande y de alta capacidad. Su gran ventaja visual se aprovecha al máximo, ya que permite controlar preparaciones voluminosas sin tener que destapar y perder calor.
Ollas cuadradas de vidrio borosilicato resistentes al fuego
Consejos para su uso diario
Para prolongar la vida útil de tus piezas y evitar roturas accidentales pautas esenciales:
Controla la intensidad del fuego: Cocina a fuego medio o bajo. El vidrio distribuye el calor de forma muy homogénea, pero calienta más lento que el metal.
Evita el choque térmico extremo: Nunca coloques la olla caliente directamente sobre superficies frías (como mármol o granito) ni añadas líquidos congelados mientras hierve.
Nunca la calientes vacía: Asegúrate siempre de que la olla contenga alimentos o líquidos en su interior antes de encender la hornilla.
Usa utensilios suaves: Prefiere espátulas de silicona o cucharas de madera para evitar microarañazos en la base.
Principales ventajas de cocinar con borosilicato
Inercia química total: El material no reacciona con alimentos ácidos (como tomate o limón) ni salinos. Tampoco se desgasta ni desprende metales pesados o químicos en la comida.
Control visual sin destapar: Su transparencia te permite vigilar la ebullición, el punto de reducción y la textura de caldos o salsas sin perder el calor del vapor al levantar la tapa.
Higiene absoluta: Al ser una superficie completamente lisa y no porosa, no absorbe olores, no retiene sabores de comidas anteriores y es inmune al desarrollo de bacterias.
Resistencia a choques térmicos: Soporta variaciones bruscas de temperatura de hasta 167 ºC. Esto permite trasladar el recipiente directamente del congelador al microondas o al horno de manera segura.
Estética funcional: Su diseño limpio y elegante te permite cocinar, presentar y servir directamente en la mesa usando la misma pieza.
| Ollas cuadradas | 3.5 litros, 5 litros |
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Ollas de borosilicato resistente al fuego
Libre de metales pesados o tóxicos No retiene olores.
Rango de precios: desde S/ 50 hasta S/ 60
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